Historie
Pivovarská historie města sahá až do roku 1502. Nechceme ale žít jen z letopočtu — tradice má smysl pouze tehdy, když pokračuje.
Minulost nám dala právo začít
Znovu budujeme pivovar, který má ambici stát se přirozenou součástí Poděbrad a celé České Republiky.
Spojujeme české ležáky s moderními pivními styly, historické místo se současným přístupem a místní původ s chutí, která může cestovat daleko za hranice města.
Budoucnost si musíme uvařit sami.
Tady ho skutečně vaříme
V historickém pivovaru nedaleko Labe stojí naše varna, tanky a lidé, kteří za každou várkou nesou vlastní jméno. Tady zpracováváme suroviny, tady vznikají receptury, tady pivo kvasí, dozrává a stáčí se.
Výroba běží na ploše přes 1500 m² — varna o objemu 1000 l a nově kapacita sklepa 49 000 l piva.
Žádná anonymní výroba. Poděbradský Zdroj má skutečnou adresu.
Objevte tajemství ukryté pod pivovarem
Jen pár metrů pod vašima nohama se nachází více než 500 let stará studna, která přežila staletí a dodnes je součástí historie našeho pivovaru.
Běžně ji neuvidíte. Setřete políčko vedle a nahlédněte.
Některá tajemství stojí za to objevit na vlastní oči.
Setřete a odhalte studnu.